2013年6月1日 星期六

想起就流口水的 - 蜜糖香茅燒雞燒


今天要分享的第一站美食,是我之前在Bukit Jalil上班時很常去吃午餐的地方 - Restorans Murni. (不懂路的看官可以參考我附錄的地圖哦!:Google Maps: http://goo.gl/maps/Ptmsc )

我要推薦的是我每每想起就會唾液加速分泌...( ̄﹁ ̄)...的 - 蜜糖香茅燒雞腿。XD

其實馬來西亞能夠吃到好燒雞的地方不少,但是都離我太遠,幸好最後還是找到個靠近的。

這裡的蜜糖香茅燒雞燒的都是雞腿,而且是雞腿和雞二度兩個部分連接着給你的。剛剛燒出來還熱着的時候,外皮香脆帶點甜味,裡面則是香、軟、滑的剛剛好;每每是剛剛廚房才燒好一大盤捧出來,一轉眼就被大家一掃而空了,這燒雞腿實在是非常受食客們歡迎。

我通常來這裡點午餐,會先叫一盤白飯(時間早的話,還有椰漿飯和Nasi Briyani可以選擇),看看當天的咖哩或Rendang(乾咖哩)哪一樣比較吸引我,然後配以一些生黃瓜,或者甜酸醃製蔬菜,或者馬來式炒包菜等,重點當然就是這個主菜 - 蜜糖香茅燒雞腿囉~

我也有一些朋友會點個Nasi Goreng Kampung配以這個蜜糖香茅燒雞腿;不過,這裡的炒飯份量其實挺大的,像我這種小食量之輩,除非是和三五好友一起來點食分著吃,我一個人單點炒飯加燒雞腿恐怕就吃不完了。

另外值得推薦的是這家店的冷飲料,種類繁多而且價格也不會很高。我本身超喜歡在炎熱的中午點一杯三色冰奶茶,配着香脆的蜜糖香茅燒雞腿,感覺就是幸福... <( ̄︶ ̄)/

有住在附近的看官不妨上門一試,Restorans Murni的營業時間很長。高峰時間是午餐,晚餐和宵夜的時間。這裡的午餐時間總是人山人海的,通常是上午11時高朋滿座到大概下午2點。


《木薯國度》:《遊食季》開張大吉~



這是《木薯國度@遊食季》的第一天貼,我這是新手上路;第一次寫部落格呢~ (^~^) 

為什麼會從食物開始寫起呢?起因在於那個...亞洲人的攝影習慣,總是讓相機先吃飯的我,不知不覺就收集了一大堆的食物照片。想想放著也只是放著,不如就整理整理拿出來和大家分享一下,說不定可以從中收集更多的美食(想到這裡忍不住咽了咽口水...( ̄﹁ ̄)...美食和料理,我來了~

我覺得自己是個熱愛美食的傢伙,雖然不至於挑剔,真的沒得選還是得吞進肚子不是?!但是對於放進嘴巴和肚子裡的食物,我想我還是有點要求的...XD

我總覺得吃飯是現實生活中最容易碰觸奇蹟的地方,不同的食材用不同的手法由不同的人料理出不同的滋味,美食放進嘴裡更是最最容易讓人覺得幸福的一環。我每天都很認真的看待和對待三餐的,不一定吃得貴和豪華就是最好的;在日常生活裡尋找好料,是我每天的樂趣。


我對於食物的看法其實沒有很複雜;最主要的是食材新鮮、環境衛生,適當的料理手法和相對平等的價錢。這些年來還真的收集了不少地方的好料清單,最近反复思量,獨樂樂不如眾樂樂也,所以就開始構思寫寫部落格了,接下來,還請各位看官不吝指教吶~ XD